Các Mô Hình Kinh Doanh Quán Cafe và Sức Hút Của Nhượng Quyền

Thị trường quán cafe ngày càng đa dạng với nhiều mô hình kinh doanh khác nhau. Trong số đó, mô hình nhượng quyền cafe đang thu hút sự chú ý lớn từ các nhà đầu tư và có xu hướng mở rộng trong tương lai. Hãy cùng Sapo phân tích chi tiết về mô hình này.

1. Nhượng Quyền Cafe Là Gì?

Nhượng quyền cafe là việc mua lại quyền sử dụng một thương hiệu đã tồn tại trên thị trường để kinh doanh. Nhà đầu tư cần đáp ứng các điều kiện về vị trí, diện tích mặt bằng, thiết kế quán trước khi ký hợp đồng. Mặc dù phải tuân thủ nhiều yêu cầu, nhưng họ sẽ hưởng lợi từ tập khách hàng trung thành của thương hiệu.

2. Tại Sao Nên Kinh Doanh Nhượng Quyền Cafe?

1 Tránh Rủi Ro:

• Dễ tránh các rủi ro như ý tưởng kinh doanh không độc đáo, mô hình không phù hợp.
• Được thừa hưởng sẵn thị trường và ý tưởng kinh doanh đã chứng minh.

2 Tiết Kiệm Chi Phí Đầu Tư:

• Tiết kiệm chi phí so với việc mua thương hiệu mới.
• Hỗ trợ marketing, giấy phép, tuyển dụng từ phía nhượng quyền.

3 Sở Hữu Khách Hàng Có Sẵn:

• Sở hữu lượng khách hàng trung thành của thương hiệu.
• Hỗ trợ từ khách hàng quen thuộc về thương hiệu.

12 Thương Hiệu Nhượng Quyền Cafe Siêu Lợi Nhuận

1 Highlands Coffee:

• Chi phí nhượng quyền: 4.3 tỷ đồng.
• Được hỗ trợ marketing, quảng bá thương hiệu.

2 Trung Nguyên Legend:

• Chi phí nhượng quyền: 3.5 tỷ đồng.
• Yêu cầu vị trí tốt, đồng bộ công thức pha chế.

3 Monaco Coffee:

• Chi phí nhượng quyền: 0 đồng.
• Hỗ trợ đầy đủ từ setup đến nguyên liệu.

4 Viva Star Coffee:

• Chi phí nhượng quyền: 286 triệu đồng.
• Hỗ trợ setup quán, không yêu cầu phức tạp về địa điểm.

5 Milano Coffee:

• Chi phí nhượng quyền: 90 triệu đồng.
• Chi phí setup quán và thuê mặt bằng.

6 Cộng Cafe:

• Chi phí nhượng quyền: 150 triệu đồng.
• Yêu cầu trang trí, thiết kế phức tạp.

7 E-Coffee:

• Chi phí quản lý, setup quán: 65 – 175 triệu đồng.
• Hỗ trợ đầy đủ từ Trung Nguyên Legend.

8 Gemini Coffee:

• Chi phí nhượng quyền: 150 triệu đồng.
• Chi phí quản lý chỉ 5% doanh thu.

9 Aha Cafe:

• Chi phí nhượng quyền: 225-320 triệu trong 5 năm.
• Chi phí đầu tư ban đầu từ 1.6 – 2.2 tỷ đồng.

10 Napoli Coffee:

• Chi phí nhượng quyền: 70-350 triệu trong 5 năm.
• Chuỗi mở trung bình 2-3 cửa hàng mỗi tháng.

11 Laika Cafe:

• Đã có 21 cửa hàng tại nhiều thành phố.

12 The Coffee House:

• Chuỗi đã có 179 cửa hàng và tiếp tục phát triển.

4. Giải Pháp Quản Lý Quán Cafe Nhượng Quyền

• Chủ động tìm kiếm giải pháp quản lý phù hợp với mô hình kinh doanh.
• Sử dụng phần mềm quản lý quán cafe để kiểm soát doanh thu, lịch sử đơn hàng, và quản lý kho.

5. Tổng Kết

Nhượng quyền cafe là một mô hình kinh doanh có sức hút lớn, đặc biệt là đối với những người muốn sở hữu một quán cafe nhưng không muốn mắc phải nhiều rủi ro từ việc khởi nghiệp. Việc lựa chọn một thương hiệu có uy tín và chi phí nhượng quyền phù hợp sẽ là chìa khóa quan trọng để đạt được thành công trong lĩnh vực này.

Lưu ý: Các con số và thông tin chi tiết về chi phí nhượng quyền có thể thay đổi theo thời gian và thương hiệu cụ thể. Đối với bất kỳ quyết định kinh doanh nào, nên tham khảo ý kiến chuyên gia và nghiên cứu cẩn thận trước khi quyết định.